Umjesto pečenog krumpira s lukom ili krumpira s blitvom, isprobajte recept za sjajnu njemačku krumpir salatu s kupusom.

U njega se dodatno dodaju grašak i kiseli krastavci, a toliko je ukusan da ćete ga raditi više puta. Savršena je za veselu trpezu jer nije ista kao na što ste navikli, a najbolje ide uz ribu i meso.

Učvršćenja:

600 g krumpira
300 g ljubičastog kupusa
1 luk
6 kiselih krastavaca
200 g graška iz konzerve
1/2 limuna kopar peršin
Planiranje:

Krompir zagrijte, a kada se ohladi izrežite na oblike. Zatim uzmite luk i narežite ga na rebarca te prelijte zagrijanom vodom. Ostavite da odstoji oko 15 minuta. U velikoj zdjeli za miješano povrće izmiksajte krumpir, kupus narezan na trakice, nasjeckane kisele krastavce, grašak, sol i papar, a zatim izmiksajte. Dodajte izdinstani luk, nasjeckani peršin i kopar, nauljite i pokapajte limunovim sokom. Dobro izmiješajte i tanjur s miješanim zelenilom je spreman.