Jako pržena kava, prema riječima stručnjaka, usporava probavu.
Godinama raspravlja o dobrobitima za zdravlje, ali i opasnostima kaveza, a mišljenja stručnjaka su različita. Neki ljudi kažu da pomaže kod pamćenja i krvnog tlaka, dok drugi kažu da povećava rizik od kardiovaskularnih bolesti. Utjecaj kave na zdravlje istražuje se gotovo svakodnevno jer nije samo omiljeno piće bez kojeg mnogi ne mogu započeti dan.
Kao rezultat toga, potpuno nova studija sugerira da ispijanje određene vrste kave može biti loše za nas. Visoko pržena kava, prema stručnjacima, može otežati probavu i pogoršati želučane probleme.
Znanstvenici su nutricionistu Filipu Glubokovu pružili detaljniju analizu različitih učinaka pržene kave na probavu.
Postoje dokazi da različiti stupnjevi prženosti kave imaju različite učinke na probavu. Na primjer, pokazalo se da jako pržena kava na neki način otežava probavu.”Međutim, manje pržena kava, s druge strane, ubrzat će probavu, “ objasnila je nutricionistica dodajući da ispijanje takvog napitka može dovesti do nadutosti, gastritisa, pa čak i debljanja.
Stručnjaci savjetuju da ovu vrstu jako pržene kave ne konzumirate uz puno kaloričnih obroka. Nutricionistica predlaže da ovu vrstu kave pijete između obroka ako volite jaču aromu koja nastaje dužim prženjem zrna. vrijeme.
Prema nekim ranijim studijama, ispijanje previše kave može povećati vjerojatnost stvaranja krvnih ugrušaka.